當(dāng)前正值辣椒采收旺季，鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣羊場(chǎng)鎮(zhèn)田間地頭一派火熱的豐收景象。依托“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)辣椒不僅實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對(duì)接，更鼓起了農(nóng)民的錢袋子。從人工采摘、田間直收到工廠加工，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
清晨薄霧中，羊場(chǎng)鎮(zhèn)龍洞村辣椒種植基地，椒農(nóng)們頭戴草帽，挎著竹籃或塑料桶，在蔥郁的辣椒地里熟練地采摘著鮮紅飽滿的辣椒果實(shí)。村民蔣榮成彎腰麻利地采摘著飽滿的辣椒，汗水浸濕了衣背，臉上卻笑容燦爛。
“今年的辣椒，長(zhǎng)勢(shì)還可以，價(jià)格也不錯(cuò)，老板直接到地里面收購(gòu)，免得我們肩挑背扛到組上去，都是現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)，我們心里比較踏實(shí)?！饼埗创宕迕袷Y榮成說。
椒農(nóng)們剛采摘下來的辣椒，便有合作社負(fù)責(zé)人前來收購(gòu)。田間相對(duì)開闊的空地或村頭臨時(shí)存放點(diǎn)，便是這些辣椒收購(gòu)點(diǎn)的所在。鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣青耘農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔡青帶領(lǐng)工作人員仔細(xì)查驗(yàn)品質(zhì)，指揮過秤登記。椒農(nóng)們有序交售新摘的辣椒。經(jīng)過嚴(yán)格篩選和過秤，工人們小心翼翼地將辣椒裝入結(jié)實(shí)的塑料筐或編織袋中。不遠(yuǎn)處，貨運(yùn)卡車已停穩(wěn)候裝。工人們正有序地將一筐筐、一袋袋辣椒搬運(yùn)上車廂。
? ?“我們?cè)谘驁?chǎng)鎮(zhèn)周邊20個(gè)村都有個(gè)辣椒收購(gòu)點(diǎn)，老百姓把辣椒從地里面摘出來了過后，直接賣到我們的每個(gè)村的收購(gòu)點(diǎn)，統(tǒng)一收購(gòu)后拉到我們羊場(chǎng)鎮(zhèn)的辣椒中轉(zhuǎn)廠來，然后用大貨車把辣椒全部拉到我們烘烤廠去。目前我們每天新鮮辣椒的量大概到30噸到40噸?！辨?zhèn)遠(yuǎn)縣青耘農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔡青說。
辣椒在收購(gòu)點(diǎn)短暫停留后，便轉(zhuǎn)運(yùn)至大貨車，運(yùn)往當(dāng)?shù)丶庸S。運(yùn)輸車抵達(dá)廠區(qū)，緩緩駛?cè)朐蟼}(cāng)庫(kù)前。工人們隨即開始卸貨，或駕駛叉車，或手動(dòng)搬運(yùn)，將辣椒迅速轉(zhuǎn)運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)陰涼處暫存，或直接送入預(yù)處理車間。車間內(nèi)，自動(dòng)化及半自動(dòng)化的清洗、分揀、切割等流水線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)诟髯缘膷徫簧蠈Ｗ⒌孛β抵?/span>
“我們加工廠每天對(duì)辣椒進(jìn)行篩選、烘干過后銷往遵義、重慶、武漢等地?！辟F州省紅禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃浩說。
支撐這條高效運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的，是羊場(chǎng)鎮(zhèn)20多家合作社聯(lián)合注冊(cè)成立的鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣辣椒協(xié)會(huì)。為支持協(xié)會(huì)發(fā)展，羊場(chǎng)鎮(zhèn)黨委、政府還積極搭建產(chǎn)銷對(duì)接、信息共享平臺(tái)，后續(xù)還將持續(xù)提供資金扶持與專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，助力辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、促農(nóng)增收。
火紅的辣椒，映紅了農(nóng)民豐收的笑臉，也串起了從田間到車間的致富產(chǎn)業(yè)鏈。訂單農(nóng)業(yè)的模式，不僅解決了銷售難題，更推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
“辣椒產(chǎn)業(yè)已成為我鎮(zhèn)促農(nóng)增收的重要特色產(chǎn)業(yè)，今年我們通過成立辣椒協(xié)會(huì)，牽頭構(gòu)建起全鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作格局，健全‘協(xié)會(huì)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，有效推動(dòng)了訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的精準(zhǔn)銜接。今年羊場(chǎng)鎮(zhèn)種植辣椒1.4萬畝，畝均收益可達(dá)到4500余元，帶動(dòng)2820戶均增收6000余元。下一步，我們將繼續(xù)聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化政策供給和服務(wù)保障，在品種改良、品牌打造、市場(chǎng)拓展上下更大功夫，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量邁進(jìn)，讓羊場(chǎng)鎮(zhèn)更多鄉(xiāng)親依靠這‘火紅’的產(chǎn)業(yè)，腰包更鼓，生活更美?！毖驁?chǎng)鎮(zhèn)黨委書記雷志雄說。
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